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美食 and 日本遊記
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吃喝玩樂在日本~~溫泉飯店我最愛
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五二O馬總統就職慶祝晚宴~~~IN 筌壽司

↓市民大道與復興南路口
↓今天的吧檯是滿坐~~~頭一次做到吧檯尾端
↓今天特餐的~~~鮪魚頭
↓很久沒在現場看人家處理"大"漁獲
↓三品前菜
↓腦天肉沙拉
↓迷你透抽拌柚子味噌
↓血合南蠻漬
↓冰鎮海膽芙蓉豆腐
↓海膽少了甜味
↓牡丹蝦活造
↓烤牡丹蝦頭
↓缟鰺
↓中鮪肚~~~這個的油脂剛剛好不會太膩也不會血味太重 是除了炙腦天肉外最棒的一道
↓干貝醬油燒包海苔
↓烤鮪魚下巴
↓感覺吃的很不過癮~~下次有機會想啃整條的下巴肉
↓切塊的下巴肉~~~看上去很像霜降牛
↓炙腦天肉~~~喔!!!真是好吃到一個不行 雖然有點小帶筋~~但是因為是非運動部位~~油脂多到一個不行 微微的炙過~~在吃下口後滿嘴的香氣久久無法散去
↓和中鮪肚跟腦天肉一比~~這個大鮪肚就鮮得很沒特色
↓干貝唇的樣子
↓軟絲腳~~~經過味噌漬過
↓玉子燒
↓星鰻還是差了那麼一點
↓烤軟絲腳
↓馬蹄蛤清湯
↓尖梭
↓加點的金目鯛
↓筌壽司的甜點~~~胡麻慕斯
↓小黃提供的LETOILE的冰淇淋~~ 由下往上是紫羅蘭黑醋栗西洋梨冰沙、金百利葡萄柚冰沙、哈蜜瓜冰沙 那個哈密瓜冰沙我跟小黃怎麼吃都覺得是香瓜
↓新口味的紫羅蘭黑醋栗西洋梨冰沙~~一半甜一半酸很有意思的口感
↓小P提供的飯後甜點~~~櫻花蝦巧克力
↓很奇特的組合~~吃了之後覺得還蠻不錯的 不過能理解用白巧克力來做~~~就像有點過甜的白醬的感覺 若是用黑巧克力~~~我真的就有點難以想像了
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