美食 and 日本遊記

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吃喝玩樂在日本~~溫泉飯店我最愛
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華國桂華會館

餐前的開胃小點和功夫茶
椒醬
榨菜
滷水拼盤(豆腐 素鵝 滷水鵝 鵝血)
滷水鵝~~~軟嫩入味~~好吃
小姐正幫我們切蠔仔烙
照例來個斷面秀
欖菜四季豆
潮州小炒~~跟客家小炒頗像但是口味上沒有那麼重
椒鹽牛仔骨
當紅脆皮雞
可惜有一點點脆度不足
今天最讓我驚奇的一道~~~潮州糖醋麵
照例由小姐幫我們切分
一樣來的斷面秀~~表層煎的焦黃帶脆內裡是濕潤有彈性 當聽到吃的時候要加糖又加醋的時候著實讓我有點傻眼 想說這樣會好吃嗎~~~在半信半疑下吃了一口 哇~~~真是奇妙的感覺酸嗆的醋因為糖而減低 甜味也因為酸味而更凸顯了出來~~還真是怪怪哩個咚
先前的欖菜四季豆因為沒吃完是因為在吃之前已經透露 可以來個二吃~~於是把剩下的送進廚房 師傅們還費心的將四季豆再切丁 欖菜再經過熱炒氣味又再度的提了出來
因為先前一直看到有人推華國的泰菜 於是我們就大膽的要求想要嘗一嘗鮮 泰皇咖哩草蝦
牛腱煲
另一個重頭戲來了~~~黃金流沙包
一整個爆漿到不行~~~哈
另一道功夫菜~~~甜點的返沙芋頭
一樣來個斷面秀~~~齒痕~~哈
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